Ez a bor a Gombos-hegy dűlőjéből származik, ahol a talaj és a mikroklíma friss, üde karakterű szőlőt ad. Az innen szüretelt alapanyag vékony savakkal rendelkezik, amelyeket egy kevés, természetes maradék cukor kerekít ki, harmonikus egyensúlyt teremtve a kortyban.
A gondosan válogatott fürtök kíméletes feldolgozás után tartályban, azaz reduktív technológiával erjedtek, így a bor megőrizte roppanós frissességét, üde gyümölcsösségét és tiszta aromáit. Az erjedés végét tudatosan megállítjuk, hogy a kevés maradék cukor finoman lágyítsa a bor savgerincét, mégis megmaradjon a lendületes, friss kortyélmény.
A Gombos-hegyi tétel így egy igazán üde, roppanós és könnyed félszáraz fehérbor, amely minden kortyában visszaadja a dűlő természetes tisztaságát és a reduktív borkészítés frissességét.
