SZÁRAZ SÁRGAMUSKOTÁLY
Termőhely: Gombos-hegy
Kiszerelés: 0,75 liter, csavarzáras
Darabszám: 360 palack (elfogyott)
Alkohol: 10,5%
Maradék cukor: 0,8 g/l
Sárgamuskotály terület hiányában vásárolt termésből készített tétel. Egy nagyon jó muskotály hibridről származik, illata és íze magáért beszél.
FÉLÉDES HÁRSLEVELŰ
Termőhely: Gombos-hegy
Kiszerelés: 0,75 liter, csavarzáras
Darabszám: 360 palack (elfogyott)
Alkohol: 13%
Maradék cukor: 18,1 g/l
Ez a tétel édes kategóriának lett megálmodva azonban az erjedést végző élesztők nem akartak leállni a munkával. Így lett belőle egy kevésbé édes de alkoholban erősebb tétel.
ÉDES FURMINT
Termőhely: Fürdős-dűlő
Kiszerelés: 0,5 liter, parafa dugó
Darabszám: 1002 palack (elfogyott)
Alkohol: 11%
Maradék cukor: 73,3 g/l
Kiszerelés: 0,5 liter, parafa dugó
Darabszám: 1002 palack (elfogyott)
Alkohol: 11%
Maradék cukor: 73,3 g/l
Családunk legrégibb területéről származó tétel. Az ültetvény magasan fekvő pontjáról szüretelve és válogatva.
ÉDES FURMINT TÖLGYFÁVAL
Termőhely: Fürdős-dűlő
Kiszerelés: 0,5 liter, parafa dugó
Darabszám: 392 palack (elfogyott)
Alkohol: 10,5%
Maradék cukor: 69,6 g/l
Kiszerelés: 0,5 liter, parafa dugó
Darabszám: 392 palack (elfogyott)
Alkohol: 10,5%
Maradék cukor: 69,6 g/l
Az előző tétel tölgyfával fűszerezett kiadása. Kísérletként készült. ’21-ben nem volt használható hordó tétel érlelésre ezért tölgyfa hasábokkal valósítottam meg a fás ízek addícióját.
ÉDES ZENGŐ
Termőhely: Kereszt-dűlő
Kiszerelés: 0,5 liter, parafa dugó
Darabszám: 2486 palack (elfogyott)
Alkohol: 10%
Maradék cukor: 82,7 g/l
Kiszerelés: 0,5 liter, parafa dugó
Darabszám: 2486 palack (elfogyott)
Alkohol: 10%
Maradék cukor: 82,7 g/l
Pincém legkülönlegesebb tétele. Hegyalján ritkaságnak számító fajtából készül. Színe, illata és zamata kiemeli az őshonos fajtákból készült borok közül.
